索县特产——“天然补氧物”芫根

来源:财讯网 | 2020-11-28 22:53:33

       芫根作为一种药食两用植物,,其外形圆似萝卜,味甜,密实度高,藏语名为“纽玛”,是青藏高原上的一种古老植物,已经有一千多年的栽培历史。现代科学研究发现,芫根富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,经常食用对人体非常有益。长期以来由于它味甘清爽又富有一定营养成分,向来深受藏区百姓的喜爱。

【芫根vs红景天】

藏医学名著《四部医典》中记载,芫根具有味甘性温、清热解毒、滋补增氧的功效。现代科学研究发现,芫根富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,经常食用对人体非常有益。

在藏地,最普遍的说法就是芫根可以防止缺氧、补充能量。当牧民搬迁或者外出时候,翻越高海拔地区,大多要携带芫根用来缓解高原反应、补充能量,也当作干粮以备不时之需。

它的保健效果比起红景天来毫不逊色,红景天生长期四年,而芫根则是当年生;从生态环保角度看,红景天根系发达,每株连根拔起均造成不同程度植被损坏,而芫根形同水萝卜,生长地表对土地毫无影响。由于芫根的抗缺氧性,在芫根种植所在区会使空气得到改善。

【索县芫根干】

索县特产芫根生长在海拔3000米以上,其耐缺氧、补充能量的功效已经在多家研究机构和便于保存与运输,索县藏民将芫根果实几番洗净、水煮、晒干,制成芫根干,得到可直接口嚼的香甜芫根干。与其他抗高原反应的食品药品相比,芫根干拥有更良好的口感,更直接的功效以及更加天然健康的食用价值。

为了让更多人了解到索县芫根干的营养价值,索县商务局联合电子商务中心,正在开展索县区域公用品牌标准化体系建设、电商人才培育、地域特色品牌开发和打造等系列帮扶工作,推动农业产业市场化,助力脱贫攻坚。

并且通过开展电商培训,让广大农民学习如何运用现代网络技术手段,应用电子商务新模式,把更多的当地产品特别是农产品卖出去,让零基础、零经验的村民能够“就地取材”,通过电商开启自己的创业之路,为索县“带货”。

【芫根的妙用】

1、芫根功效与作用清热解毒

如果你经常口干舌燥、便秘这时候你就需要清热解毒,芫根生吃可以有清热解毒的功效。

除了吃芫根可以清热解毒之外苦瓜、茶叶、苦杏仁、枇杷叶、百合、龟苓膏等都是清热解毒佳品。

2、芫根功效与作用滋补增氧

秋冬是滋补的季节,也有很多人称之为增氧,这时候需要食物来调养身体,这时候芫根是一个好的选择。

3、芫根功效与作用明目利湿

明目利湿有利于解除人体内毒素,改善体质。如果你需要改善体质的话可以用芫根来进行调养。

4、芫根功效与作用抗缺氧

如果你到西藏高原去,最怕的就是缺氧吧,吃芫根可以帮助你缓解。

5、芫根功效与作用抗疲劳

人在一天当中会在不同阶段产生疲劳,所以在疲劳的时候会有喝咖啡提神,但是又对身体有害,那么芫根是纯天然的没有然和副作用,可以放心食用。

6、芫根功效与作用降血脂

降血脂最主要的就是针对降低胆固醇,预防三高,吃芫根有降血脂的作用。

授人以鱼不如授人以渔,索县商务局联合电子商务中心,鼓励索县当地藏民利用电商的线上资源优势,通过电商平台的方式,多途径、多渠道推进本地优质农特产品线上销售,扩大索县特色农产品知名度的同时,让农产品真正“走出去”。

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